1. 选择正确的酒杯
很多人会认为,只要酒杯足够大就可以盛放所有类型的酒,但其实并不是这样的。对于葡萄酒而言,它需要一个透明,颈部细长,杯底较宽的酒杯。这样的酒杯可以让葡萄酒与空气充分接触,让其香气和味道更加充分地散发出来。
2. 正确的拿酒杯方式
拿葡萄酒酒杯时,我们常常会将杯子底部握住,但这样会让手的温度影响酒的温度和味道。因此,正确的拿酒杯方式是将杯子底部靠近杯底,用拇指和食指捏住杯身,让手指不会直接接触到杯底。
3. 一定要换上正确的酒杯
许多人都有这样的体验:用普通的杯子盛放葡萄酒后,觉得味道有些奇怪,或是干脆没法品尝出葡萄酒的美味。这是因为普通杯子的形状并不适合盛放葡萄酒,它们无法充分展现葡萄酒的芳香,也难以体现其口感和醇厚度。因此,一定要换上专门的葡萄酒酒杯,才能真正品尝出葡萄酒的美妙。
4. 正确品尝葡萄酒的步骤
喝葡萄酒也是有讲究的,一般需要进行以下步骤:
1)注视:倾斜酒杯,看看酒的颜色和清澈程度;
2)摇晃:左右晃动酒杯,让葡萄酒在杯中充分接触空气,散发香气;
3)闻香:将酒杯放在鼻子下方,呼吸深吸出其中的香气;
4)品尝:将葡萄酒放在口中,让酒液在口中打转,感受其口感和醇厚度;
5)品尝之后,可以吞下葡萄酒,也可以吐掉,具体操作视情况而定。
葡萄酒是一种非常高雅的饮品,它有着浓郁的历史和文化内涵,也是一种需要认真品尝的饮品。因此,选择正确的酒杯和正确的品尝方式,才能真正体验到葡萄酒所带来的美妙。